Sulfate ferreux monohydraté CAS : 13463-43-9

brève description:

Sulfate ferreux monohydraté : sulfate chimique FESO4, communément appelé sulfate aqueux à sept cristaux FESO4 · 7H2O, communément appelé alun vert. Cristal monocristallin bleu-vert clair, densité de 1,898 g/cm3, fondu à 64 °C dans l'eau cristalline. Soluble dans l'eau, la solution aqueuse est acide. Il s'altère progressivement à l'air et s'oxyde en sel de fer alcalin jaune-brun. À 300 °C, il perd toute l'eau cristalline et forme une poudre blanche.

Caractéristiques principales : Le sulfate de fer s'oxyde facilement en jaune ou en rouille ferreuse à l'air humide. Dans l'eau, la concentration de la solution de sulfate général est d'environ 10 %. Utilisé comme béton, mélangé aux granulés ChemicalBook, il présente une bonne résistance aux agents de traitement du sulfate, une immersion rapide, un excellent effet colorant, un faible coût et convient au traitement des eaux usées dont le pH est supérieur à 8,5.

CAS: 7782-63-0

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Synonymes

Sulfate de fer (II) ; alun de potassium ferrique ; sulfate ferrique de potassium ; SULFATE FERREUX ; SOLUTION DE FERROÏNE ; SULFATE FERREUX ; SULFATE DE FER (II) ; CUIVRE

Applications de l'héphydrate de sulfate ferreux

1. Compléments alimentaires (concentration de fer) ; colorant pour fruits et légumes. Par exemple, l'utilisation d'alun séché dans les aubergines, en association avec un produit salé, permet de former un sel complexe stable avec son pigment, prévenant ainsi la décoloration causée par les acides organiques. Cependant, il convient de noter qu'un excès de fer peut entraîner une coloration noire. Une teneur élevée en alun peut rendre la chair d'aubergine marinée excessivement solide. Exemple de formulation : aubergine longue 300 kg ; sel alimentaire 40 kg ; sulfate ferreux 100 g ; alun séché 500 g. Il peut également être utilisé comme colorant pour les haricots noirs, les haricots blancs et les algues. Les aliments contenant des tanins sont à proscrire afin d'éviter le noircissement. Il peut également être utilisé pour la stérilisation, la désodorisation et possède une très faible action bactéricide.
2. Le pigment cryptochrome contenu dans les légumineuses est incolore à l'état réduit, mais noircit en milieu alcalin. L'utilisation de sulfate ferreux à des doses de 0,02 à 0,03 % permet de protéger la couleur.
3. Il est utilisé pour la fabrication de sel de fer, de pigments d'oxyde de fer, de mordant, d'agent purifiant, de conservateurs, de désinfectants et de médicaments pour les médicaments anti-anémiques.
4. Le sulfate ferreux (FeSO4), également appelé sulfate de fer ou sulfate de fer, est utilisé dans la production de divers produits chimiques, tels que le dioxyde de soufre et l'acide sulfurique.
5. Le sulfate ferreux est un nutriment et un complément alimentaire qui est une source de fer. C'est une poudre blanche à grisâtre inodore. Le sulfate ferreux heptahydraté contient environ 20 % de fer, tandis que le sulfate ferreux séché contient environ 32 % de fer. Il se dissout lentement dans l'eau et a une biodisponibilité élevée. Il peut provoquer une décoloration et un rancissement. Il est utilisé pour enrichir les mélanges à pâtisserie. Sous forme encapsulée, il ne réagit pas avec les lipides des farines de céréales. Il est utilisé dans les aliments pour nourrissons, les céréales et les pâtes alimentaires.
6. Supplément de fer.