Fabricant d'acide ascorbique de haute qualité
Propriétés physiques et chimiques
L'acide ascorbique est soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'éther, le chloroforme, le benzène, l'éther de pétrole, l'huile et les graisses. En solution aqueuse, il présente une réaction acide. À l'air libre, il s'oxyde rapidement en acide déhydroascorbique et possède un goût acide rappelant celui de l'acide citrique. C'est un puissant réducteur qui, après un stockage prolongé, prend progressivement une couleur jaune clair plus ou moins intense. On le trouve dans de nombreux fruits et légumes frais. Il joue un rôle important dans l'oxydation et la réduction biologiques et la respiration cellulaire, favorise la synthèse des acides nucléiques et favorise la formation des globules rouges. Il peut également réduire le Fe3+ en Fe2+, un composé facilement assimilable par l'organisme et bénéfique pour la régénération cellulaire.
Applications et avantages
L'une des principales fonctions de l'acide ascorbique est son implication dans les processus métaboliques complexes de l'organisme. Il favorise la croissance et renforce la résistance de l'organisme aux maladies, ce qui en fait un nutriment essentiel au bien-être général. De plus, l'acide ascorbique est largement utilisé comme complément alimentaire, augmentant ainsi votre apport quotidien en acide ascorbique. Il agit également comme un puissant antioxydant, protégeant l'organisme contre les effets néfastes du stress oxydatif.
Outre son rôle de complément nutritionnel et d'antioxydant, l'acide ascorbique a d'autres applications notables. Il peut être utilisé comme améliorant de la farine de blé, améliorant la texture et la qualité des produits de boulangerie. En laboratoire, l'acide ascorbique sert de réactif analytique, notamment comme agent réducteur et agent masquant dans diverses réactions chimiques.
Si les bienfaits de l'acide ascorbique sont indéniables, il est important de noter qu'une supplémentation excessive peut être néfaste pour la santé. Comme pour tout nutriment, la modération est essentielle. Une alimentation équilibrée et variée devrait apporter à votre corps la quantité nécessaire d'acide ascorbique. Avant de prendre tout complément, il est conseillé de consulter un professionnel de santé afin de déterminer le dosage adapté à vos besoins.
Pour profiter pleinement des bienfaits de l'acide ascorbique, veillez à intégrer des aliments riches en acide ascorbique à votre alimentation. Les agrumes, les fraises, les poivrons, les kiwis et les légumes verts à feuilles foncées sont d'excellentes sources naturelles de ce nutriment essentiel. En intégrant une variété de ces aliments à vos repas, vous vous assurez un apport suffisant en acide ascorbique.
Spécification de l'acide ascorbique
L'acide ascorbique est un nutriment très bénéfique et essentiel à votre santé globale. Il participe aux processus métaboliques complexes de l'organisme, favorise la croissance et renforce la résistance aux maladies. Ses applications sont multiples : complément alimentaire, antioxydant ou améliorant de la farine de blé. Cependant, veillez à l'utiliser avec modération et consultez un professionnel de santé avant de commencer toute supplémentation. Alors, n'oubliez pas d'intégrer des aliments riches en acide ascorbique à votre alimentation quotidienne et faites un pas vers une meilleure santé !
Emballage d'acide ascorbique
Paquet : 25 kg/cartons
Méthode de stockage :L'acide ascorbique s'oxyde rapidement à l'air et en milieu alcalin. Il doit donc être conservé dans des bouteilles en verre brun hermétiquement fermées et à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Il doit être conservé à l'écart des oxydants forts et des alcalis.
Précautions de transport :Lors du transport de l'acide ascorbique, évitez la propagation des poussières, utilisez une ventilation locale ou une protection respiratoire, des gants de protection et des lunettes de sécurité. Évitez tout contact direct avec la lumière et l'air pendant le transport.
FAQ
