Phosphate de potassium (dibasique) à bon prix, fabricant CAS : 7758-11-4

1. L'hydrogénophosphate dipotassique peut être utilisé comme inhibiteur de corrosion des antigels, nutriment des milieux de culture antibiotiques, régulateur du phosphore et du potassium dans l'industrie de la fermentation, additif alimentaire, médicament, fermentation, culture bactérienne et préparation de pyrophosphate de potassium, ainsi que comme additif de supplémentation en phosphore alimentaire. Il peut également être utilisé comme agent de traitement de l'eau, agent de culture de micro-organismes et de champignons, entre autres. Il est souvent utilisé comme réactif analytique et tampon. Il est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique. Dans l'industrie agroalimentaire, il est utilisé comme matière première pour la préparation d'eau alcaline pour les pâtes alimentaires, agent de fermentation, agent aromatisant, agent de charge, agent alcalin doux pour les produits laitiers et les levures. Il peut être utilisé comme tampon, agent chélateur et réactif analytique. Tampons et produits pharmaceutiques. Il peut être utilisé pour le traitement des eaux de chaudière. En médecine et dans l'industrie de la fermentation, il peut être utilisé comme régulateur du phosphore et du potassium et comme milieu de culture bactérienne. C'est la matière première pour la production de pyrophosphate de potassium. Il peut être utilisé comme engrais liquide et inhibiteur de corrosion de l'antigel à l'éthylène glycol. De qualité alimentaire, il est utilisé comme complément nutritionnel pour l'alimentation animale. Le phosphate dipotassique peut être utilisé comme agent améliorant la qualité des produits, améliorant la complexité des ions métalliques, le pH et la force ionique des aliments, améliorant ainsi leur force de liaison et leur capacité de rétention d'eau. La Chine stipule que le phosphate dipotassique peut être utilisé pour la préparation de poudres végétales grasses, à une dose maximale de 19,9 g/kg.
2. Agent tampon dans les solutions antigel ; nutriment dans la culture d'antibiotiques ; ingrédient d'engrais instantanés ; comme séquestrant dans la préparation de crèmes de café en poudre non laitières.
3. Le phosphate dipotassique est utilisé comme agent tampon pour contrôler le degré d'acidité des solutions.
4. Le phosphate dipotassique est le sel dipotassique de l'acide phosphorique. Il agit comme stabilisant, tampon et séquestrant. Légèrement alcalin, il possède un pH de 9 et est soluble dans l'eau (solubilité de 170 g/100 ml d'eau à 25 °C). Il améliore la solubilité colloïdale des protéines. Il agit comme tampon contre les variations de pH. Par exemple, il est utilisé dans les blanchisseurs de café pour atténuer les variations de pH du café chaud et pour éviter le bavure. Il sert également d'émulsifiant dans certains fromages et d'agent tampon pour les aliments transformés. On l'appelle également orthophosphate monopotassique, phosphate dibasique de potassium et monophosphate dipotassique.