Acide acétiqueest communément appelé ACOH, nommé après avoir été le principal ingrédient du vinaigre, et est l'un des acides gras les plus importants. La forme de nature libre existe généralement dans de nombreuses plantes. CH3COOH moléculaire. Le brassage et l'utilisation du vinaigre ont une histoire de milliers d'années. Dans la Chine ancienne, il a été enregistré en vinaigre. Mais l'acide acétique concentré a été un livre chimique réussi développé par Stahl en 1700. L'acide acétique pur est un liquide incolore et a un goût irritant. Le point de fusion est de 16,6 ° C, le point d'ébullition est de 117,9 ° C et la densité relative est de 1,049 (20/4 ° C). Soluble dans l'eau, l'éthanol, la glycérine, l'éther et le chlorure de carbone; insoluble en carbonide. Les grillons aquatiques sans eau sont coagulés en glace, communément appelés acides acétiques de glace. Corrosif. Il est faible et acide organique, l'acidicité de l'acide et peut provoquer des réactions d'estéririsation avec l'alcool.
Propriétés chimiques:Acide acétique(ACOH) est un acide carboxylique mono-weak. Il a les propriétés caractéristiques des acides carboxyliques. Il réagit avec certains métaux, oxydes métalliques et hydroxydes pour former des sels. De nombreux acides acétiques ont des utilisations importantes. L'acétate ferrique basique [Fe (C2H3OO) 6OH (OOCCH3) 2] et [Fe3 (C2H3OO) 6 (OH) 2 (OOCCH3)] et l'acétate de plomb ont été utilisés comme mordant, et l'acétate ferreux a été utilisé pour l'impression. L'acide acétique et l'alcool ont été estérifiés. L'estérification peut également être réalisée avec des hydrocarbures insaturés sous l'action du catalyseur. L'alpha-hydrogène peut être remplacé par des halogènes; Et le formaldéhyde sous l'action du catalyseur, dans la ligne chimique de condensation d'alcool à l'alcool; Lorsque l'acide nitrique est nitré dans de l'acide acétique, le taux de nitratage peut être amélioré. Réagir avec le chlorure de benzoyle, le chlorure d'acétyle et l'acide benzoïque peut être formé. L'acide acétique peut être utilisé pour produire une variété de dérivés importants, tels que l'acétate de méthyle, l'ester éthylique, l'ester propyle, l'ester butyle, etc., est un excellent solvant dans l'industrie du revêtement et de la peinture. L'acétate de cellulose, produit par l'interaction de l'anhydride acétique et de la cellulose, peut être utilisé pour faire du film, de la peinture en aérosol et divers plastiques. La carboxyméthyl-cellulose peut être préparée par l'acide chloroacétique. L'acétate de vinyle produit par l'acide acétique et l'acétylène est une matière première importante pour la synthèse des médicaments, des colorants et des épices, ainsi qu'un solvant important pour le traitement du caoutchouc. L'acide acétique joue un rôle important dans la production industrielle et la synthèse organique.
Champ de candidature
Usage industriel
1. Acide acétiqueest un grand produit chimique et est l'un des acides organiques les plus importants. Il est principalement utilisé pour produire de l'éthidine, des éthyles et de l'acétate d'éthyle. L'ester éthylique en polyétate peut être transformé en film et adhésif, et c'est aussi une matière première pour la fibre synthétique Velun. La cellulose d'acide éthyl acétique peut faire des films de soie et de film artificiels.
2. L'acétate d'éthyle formé par de l'alcool à faible teneur en grade est un excellent solvant et est largement utilisé dans l'industrie de la peinture. Parce que la plupart des objets organiques qui dissolvent l'acide acétique, l'acide acétique est également couramment utilisé des solvants organiques (par exemple, pour la production d'acide acide acide acide phényle).
3. L'acide acétique peut être utilisé dans certaines solutions marinées et polies, comme tampon (comme la galvanisation et le placage chimique en nickel) dans la solution d'acide faible, ajoutant des additifs dans un électrolyte hémuminal nickel brillant et la passivation du zinc et du cadmium le cadmium le cadmium le cadmium le cadmium le cadmium le cadmium le cadmium le cadmium La solution peut améliorer la force de liaison du film de passivation et est souvent utilisée pour réguler le pH du faible placage acide.
4. Il est utilisé pour produire du sel métallique, comme le manganèse, le sodium, le plomb, l'aluminium, le zinc, le cobalt et d'autres métaux, qui sont largement utilisés comme catalyseurs, teinture en tissu et industries de bronzage en cuir. Le plomb à l'acide quatreITIC est un réactif synthétique organique (comme le plomb de l'acide tétraitique peut être utilisé comme un fort oxydant, une source d'oxygène acétyle et la préparation des composés de plomb organique, etc.).
5. L'acide acétique peut également être utilisé comme réactifs analytiques, synthèse organique, pigment et synthèse de médecine.
Usage alimentaire
Dans l'industrie alimentaire,acide acétiqueest utilisé comme agent acidifié. Lorsque l'agent de parfum et les épices sont utilisés pour fabriquer du vinaigre synthétique, l'acide acétique est dilué à 4 à 5% et une variété de saveurs sont ajoutées. Bon marché. En tant qu'agent à saveur d'acide, il peut être utilisé pour les assaisonnements composites. Il est prêt à utiliser du vinaigre, des canettes, de la gelée et du fromage. Vous pouvez également composer des agents de parfum avec 0,1 ～ 0,3 g / kg.
Stockage et transport
Précautions de stockage: stocker dans un entrepôt cool et ventilé. Éloignez-vous du feu et de la chaleur. En hiver, la température de stockage doit être maintenue au-dessus de 16 ℃ pour éviter la solidification. Gardez le récipient scellé. Il doit être stocké séparément de l'oxydant et de l'alcali et ne doit pas être mélangé. Les installations d'éclairage et de ventilation à l'épreuve des explosions sont adoptées. N'utilisez pas d'équipement mécanique et d'outils sujets à l'étincelle. La zone de stockage doit être équipée d'équipements de traitement d'urgence des fuites et de matériaux de maintien appropriés.
Précautions de transport: Ce produit sera expédié par des voitures de réservoir en aluminium fournies par les entreprises en aluminium pendant le transport ferroviaire, et l'approbation des services pertinents doit être signalée avant expédition. Le transport ferroviaire non enrobé sera effectué en stricte conforme à la liste des emballages de marchandises dangereuses dans les "règles de transport des marchandises dangereuses" du ministère des Chemins de fer. L'emballage doit être complet et le chargement doit être sûr. Pendant le transport, assurez-vous que le conteneur ne fuient pas, ne s'effondre pas, ne chute ni ne dommage. La voiture de creux (réservoir) utilisée dans le transport doit avoir une chaîne de mise à la terre, et une partition de trou peut être organisée dans le creux pour réduire l'électricité statique générée par le choc. Il est strictement interdit de mélanger avec des produits chimiques oxydants, alcalins et comestibles. Le transport routier devrait suivre l'itinéraire prescrit, ne restez pas dans les zones résidentielles et densément peuplées.
Heure du poste: mars-23-2023