Glycine

Glycine(Gly abrégé), également connue sous le nom d'acide acétique, est un acide aminé non essentiel, sa formule chimique est C2H5NO2.glycine est un acide aminé de glutathion réduite antioxydante endogène, qui est souvent complétée par des sources exogènes lorsque le corps est sous contrainte sévère , et est parfois appelé acide aminé semi-essentiel. La glycine est l'un des acides aminés les plus simples.

Propriétés chimiques:

Crystal monoclinique ou hexagonal blanc ou poudre cristalline blanche. Inodore, avec un goût sucré spécial. Facilement soluble dans l'eau, solubilité dans l'eau: 25 g / 100 ml à 25 ℃; À 50 ℃, 39,1 g / 10chemicalbook0ml; 54,4 g / 100 ml à 75 ℃; À 100 ℃, il est de 67,2 g / 100 ml. Extrêmement insoluble dans l'éthanol, environ 0,06 g dissous dans de l'éthanol anhydre de 100 g. Presque insoluble dans l'acétone et l'éther.

Méthode de production:

La méthode de Strecker et la méthode d'ammonification de l'acide chloro-acétique sont les principales méthodes de préparation.

Méthode Strecker:Le formaldéhyde, le cyanure de sodium, la réaction du chlorure d'ammonium ensemble, puis ajouter l'acide acétique glaciaire, la précipitation de méthylène aminoacétonitrile; Le sulfate d'aminé acétonitrile a été obtenu en ajoutant du méthylène acétonitrile à l'éthanol en présence d'acide sulfurique. Le sulfate est décomposé par l'hydroxyde de baryum pour obtenir du sel de barium glycine; Ensuite, l'acide sulfurique est ajouté pour précipiter le baryum, le filtrer, concentrer le filtrat et après son refroidissement, précipiter les cristaux de glycine. Une expérience [NACN] -> [NH4CL] CH2 = N - CH2CNCH2 = N - CH2CN [- H2SO4] -> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, - H2SO4 [BChemicalBooka (OH) 2] - (NH2CH2COO) 2 BA (NH2Ch2COO) 2 ba [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

Méthode d'ammoniation d'acide chloro-acétique:Eau d'ammoniac et de bicarbonate d'ammonium a mélangé le chauffage à 55 ℃, ajoutant une solution aqueuse d'acide chloro-acétique, réaction pour 2h, puis chauffant à 80 ℃ pour éliminer l'ammoniac résiduel, décoloration avec du carbone activé, filtration. La solution de décoloration a été ajoutée avec de l'éthanol à 95% pour faire cristalliser la glycine, filtrée, lavée avec de l'éthanol et séché pour obtenir le produit brut. Dissolvez dans l'eau chaude et recristallisez avec de l'éthanol pour obtenir de la glycine. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

De plus, la glycine est également extraite de l'hydrolysat de la soie et hydrolysée avec de la gélatine comme matière première.

Application:

Terrain de nourriture

1, utilisé comme réactifs biochimiques, peut également être utilisé dans la médecine, les aliments pour animaux et les additifs alimentaires, l'industrie des engrais azotés utilisées comme agent décarbonisation non toxique;

2, utilisé comme supplément nutritionnel, principalement utilisé pour l'assaisonnement et d'autres aspects;

3, il a un effet inhibiteur sur la reproduction de Subtilis et d'Escherichia coli, il peut donc être utilisé comme conservateur pour les produits Surimi, le beurre d'arachide, etc., ajouter 1% ~ 2%;

4, a l'effet antioxydant (en utilisant sa coopération au chélate métallique), ajouté à la crème, au fromage, la margarine peut prolonger la durée de vie de 3 ~ 4 fois;

5. Pour stabiliser le saindoux dans les produits de boulangerie, le glucose 2,5% et la glycine 0,5% peuvent être ajoutés;

6. Ajouter 0,1% ~ 0,5% à la farine de blé pour les nouilles de cuisson rapide, qui peuvent jouer un rôle d'assaisonnement en même temps;

7, le goût du sel et du vinaigre peut jouer un rôle tampon, la quantité de produits de sel ajoutés 0,3% ~ 0,7%, les produits acides 0,05% ~ 0,5%;

8, selon nos réglementations GB2760-96 peuvent être utilisées comme épices.

Champ agricole

1. Il est principalement utilisé comme additif et attractif pour augmenter les acides aminés en alimentation pour la volaille, le bétail, en particulier les animaux de compagnie. Utilisé comme additif de protéines hydrolysées, comme agent synergique de la protéine hydrolysée;

2, dans la production de pesticides utilisés dans la synthèse du chlorhydrate d'ester éthylique de glycine intermédiaire intermédiaire pyréthroïde, peut également être synthétisé le fongicide isobiurea et le glyphosate solide aux herbicides.

Domaine industriel

1, utilisé comme additif de solution de placage;

2, utilisé dans l'industrie pharmaceutique, les tests biochimiques et la synthèse organique;

3, utilisé comme matières premières de céphalosporine, intermédiaire de sulfoxamycine, synthèse d'acide imidazolacétique intermédiaire, etc.;

4, utilisé comme matières premières cosmétiques.

Emballage du produit: 25 kg / sac

Le stockage doit être frais, sec et ventiler.