Liquide de sorbitol 70%

Liquide de sorbitol 70%: L'édulcorant avec plusieurs avantages

Sorbitol, également connu sous le nom de Sorbitol, Formule chimique C6H14O6, avec D et L deux isomères optiques, est le principal produit photosynthétique de la famille des roses, principalement utilisé comme édulcorant, avec une douceur cool, la douceur est environ la moitié du saccharose, la valeur calorique est similaire au saccharose.

Propriétés chimiques:poudre cristalline blanche sans odor, sucrée, hygroscopique. Soluble dans l'eau (235 g / 100 g d'eau, 25 ℃), glycérol, propylène glycol, légèrement soluble dans les solutions de méthanol, d'éthanol, d'acide acétique, de phénol et d'acétamide. Presque insoluble dans la plupart des autres solvants organiques.

Caractéristiques du produit:Le sorbitol, également connu sous le nom de sorbitol, hexanol, d-sorbitol, est un alcool polysugaire non volatile, des propriétés chimiques stables, pas facilement oxydées par l'air, facilement soluble dans l'eau, l'éthanol chaud, le méthanol, l'alcool isopropylique, le butanol, le cyclohexanol, le phénol, l'acétone, l'acide acétique et le diméthylformamide, largement distribués dans des fruits de plante naturels, pas faciles à être fermenté par divers micro-organismes, une bonne résistance à la chaleur. Il n'est pas décomposé à haute température (200 ℃) et a été à l'origine isolé de la fraise de montagne par Boussingault et al. en France. La valeur du pH de la solution aqueuse saturée est de 6 ~ 7, et elle est isomère avec le mannitol, l'alcool tyrol et le galactotol, qui a une douceur fraîche, et la douceur est de 65% du saccharose, et la valeur calorique est très faible. Il a une bonne hygrométrie, a un très large éventail d'effets dans les industries des produits chimiques alimentaires, des produits chimiques quotidiens, pharmaceutiques et autres, et peut être utilisé dans les aliments pour prévenir le séchage des aliments, le vieillissement, prolonger la durée de conservation des produits et peut prévenir efficacement la cristallisation de la cristallisation de la cristallisation de la cristallisation de la cristallisation de la cristallisation de Le sucre et le sel dans les aliments, peuvent maintenir l'équilibre sucré, aigre et amer et augmenter la saveur des aliments. Il peut être préparé en chauffant et en faisant pression sur le glucose en présence de catalyseur de nickel.

Champ d'application:

1. Industrie chimique quotidienne

Le sorbitol est utilisé comme excipient, hydratant, antigel dans le dentifrice, ajoutant jusqu'à 25 à 30%, ce qui peut garder la pâte lubrifiée, couleur et goût bon; En tant qu'agent anti-séchage dans les cosmétiques (au lieu de la glycérine), il peut améliorer l'extensibilité et la lubrification de l'émulsifiant et convient au stockage à long terme; L'ester d'acide gras sorbitan et son adduit d'oxyde d'éthylène ont l'avantage d'une peu d'irritation de la peau et sont largement utilisés dans l'industrie des cosmétiques.

2. Industrie alimentaire

L'ajout de sorbitol aux aliments peut empêcher la fissuration à sec des aliments et garder les aliments frais et doux. Utilisé dans les gâteaux à pain, il y a un effet évident. La douceur du sorbitol est inférieure à celle du saccharose, et elle n'est pas utilisée par certaines bactéries, et c'est une matière première importante pour la production de bonbons sans sucre et divers aliments anti-CARIES. Étant donné que le métabolisme de ce produit ne provoque pas la glycémie, il peut également être utilisé comme édulcorant et nutriment pour les aliments diabétiques. Le sorbitol ne contient pas de groupe aldéhyde, n'est pas facile à oxyder et ne produit pas de réaction de maillard des acides aminés lorsqu'il est chauffé. Il a une certaine activité physiologique, peut empêcher la dégénérescence du caroténoïde et des graisses et protéines comestibles, ajoutant ce produit dans le lait concentré peut prolonger la durée de conservation, mais aussi améliorer la couleur et la saveur de l'intestin grêle, et a une stabilité évidente et une préservation à long terme de sauce de viande de poisson. Cela fonctionne de la même manière dans les conserves.

3. Industrie pharmaceutique

Le sorbitol peut être utilisé comme matière première pour la production de vitamine C. Il peut également être utilisé comme matière première pour le sirop, la perfusion, le comprimé de médecine, comme dispersant de médicaments, remplissage, cryoprotecteur, agent anti-cristallisation, stabilisateur traditionnel de médecine chinoise, agent mouillant, plastiseur de capsule, édulcorant, base de pommade, etc.

4. Industrie chimique

La résine de sorbitol est souvent utilisée comme matière première pour les revêtements architecturaux et peut être utilisé comme plastifiant et lubrifiant dans les résines de chlorure de polyvinyle et d'autres polymères. En solution alcaline avec des ions en fer, en cuivre, en aluminium complexés, utilisés dans le blanchiment et le lavage de l'industrie textile. Avec le sorbitol et l'oxyde de propylène comme matériaux de départ, la mousse rigide en polyuréthane peut être produite et possède certaines propriétés ignifuges.

Package: 275kgs / tambour

Stockage:L'emballage de sorbitol solide doit être étanche à l'humidité, stocké dans un endroit sec et ventilé, retirer l'attention pour sceller la bouche du sac. Il n'est pas recommandé de stocker le produit en stockage à froid car il a de bonnes propriétés hygroscopiques et est sujet à l'agrément en raison de la grande différence de température.

En conclusion, Sorbitol Liquid 70% est un édulcorant remarquable avec des attributs exceptionnels et une vaste gamme d'applications. Ses capacités d'absorption d'humidité améliorent la qualité et la longévité des produits dans diverses industries. Que ce soit utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques ou les produits chimiques quotidiens, Sorbitol Liquid 70% offre des avantages inégalés qui contribuent à l'amélioration des expériences des consommateurs. N'oubliez pas de faire un choix éclairé lors de la sélection d'un fournisseur pour garantir la pureté et la fiabilité de cet ingrédient exceptionnel.