Sulfate ferreux heptahydraté CAS : 13463-43-9

brève description:

Sulfate ferreux hephydraté : Le vitriol vert, FeSO4.7H20, est connu depuis le XIIIe siècle ;il cristallise à partir de solutions de fer ou de bases de fer dans de l'acide sulfurique dilué.L'heptahydraté forme des cristaux monocliniques verts de densité 1,88, très solubles dans l'eau (296 g litre-1 FeS04 à 25°C).En précipitant la solution aqueuse avec de l'éthanol, en chauffant l'heptahydraté à 140° sous vide ou en le cristallisant dans de l'acide sulfurique à 50 %, on obtient le monohydrate blanc.Celui-ci peut être davantage déshydraté en FeSO4 blanc et amorphe en chauffant à 300° dans un courant d'hydrogène.A la chaleur rouge le sulfate se décompose : 2FeS04 -> Fe203+S02+S03 Un tétrahydrate, FeS04.4H20, cristallise à partir de solutions aqueuses au-dessus de 56°.

CAS : 7720-78-7

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Détail du produit

Mots clés du produit

Synonymes

Sulfate de fer (Ⅱ); alun de potassium ferrique; sulfate ferrique de potassium; SULFATE FERREUX; SOLUTION DE FERROÏNE; SULFATE FERREUX; SULFATE DE FER (II); COPPERAS

Applications du sulfate ferreux hephydraté

1. Suppléments nutritionnels (exhausteur de fer);colorant de fruits et légumes;par exemple, le produit salé utilisé avec l'alun séché dans l'aubergine peut former un sel complexe stable avec son pigment pour empêcher la décoloration causée par les acides organiques.Cependant, il convient de noter, par exemple, qu'elle se transformera en encre noire en cas de quantité excessive de fer.Lorsque la quantité d'alun est élevée, la chair de l'aubergine marinée deviendra excessivement solide.Exemple de formulation : aubergine longue 300 kg ;sel comestible 40 kg;sulfate ferreux 100g;alun séché 500g.Il peut toujours être utilisé comme agent chromogène des haricots noirs, des haricots bouillis avec du sucre et du varech.Les aliments contenant des tanins, afin d'éviter de provoquer un noircissement, ne doivent pas être utilisés.Il peut également être utilisé pour la stérilisation, la désodorisation et très faiblement bactéricide.
2. Les légumineuses contiennent un pigment cryptochromique qui est incolore à l'état de réduction tout en étant oxydé en noir lors de l'oxydation dans des conditions alcalines.Tirer parti de la propriété de réduction du sulfate ferreux peut atteindre l'objectif de protection de la couleur avec une quantité utilisée de 0,02 % à 0,03 %.
3.Il est utilisé pour la fabrication de sel de fer, de pigments d'oxyde de fer, de mordant, d'agent purifiant, de conservateurs, de désinfectants et de médicaments contre l'anémie.
4. Le sulfate ferreux (FeSO4) est également connu sous le nom de sulfate de fer ou de vitriol de fer.Il est utilisé dans la production de divers produits chimiques, tels que le dioxyde de soufre et l'acide sulfurique.
5. Le sulfate ferreux est un nutriment et un complément alimentaire qui est une source de fer.c'est une poudre inodore blanche à grisâtre.Le sulfate ferreux heptahydraté contient environ 20 % de fer, tandis que le sulfate ferreux séché contient environ 32 % de fer.il se dissout lentement dans l'eau et présente une biodisponibilité élevée.cela peut provoquer une décoloration et un rancissement.il est utilisé pour enrichir les mélanges à pâtisserie.sous forme encapsulée, il ne réagit pas avec les lipides des farines de céréales.il est utilisé dans les aliments pour nourrissons, les céréales et les pâtes alimentaires.
6. Supplément de fer.