Le bicarbonate de sodium, qui est le composé communément appelé bicarbonate de soude, existe sous la forme d'un solide cristallin blanc et inodore.On le trouve naturellement sous forme de nahcolite minérale, qui tire son nom de sa formule chimique en remplaçant le « 3 » dans NaHCO3 par la terminaison « lite ».La principale source mondiale de nahcolite est le bassin de Piceance Creek, dans l'ouest du Colorado, qui fait partie de la plus grande formation de Green River.Le bicarbonate de sodium est extrait par extraction par solution en pompant de l'eau chaude à travers des puits d'injection pour dissoudre la nahcolite des lits de l'Éocène où elle se trouve entre 1 500 et 2 000 pieds sous la surface.Le bicarbonate de sodium dissous est pompé vers la surface où il est traité pour récupérer le NaHCO3 de la solution.Le bicarbonate de sodium peut également être produit à partir des gisements de trona, qui sont une source de carbonates de sodium (voir Carbonate de sodium).
Propriétés chimiques : le bicarbonate de sodium, NaHC03, également connu sous le nom de carbonate acide de sodium et de bicarbonate de soude, est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau. Il a un goût alcalin, perd du dioxyde de carbone à 270 °C (518 °F). la préparation des aliments.Le bicarbonate de sodium est également utilisé comme médicament, comme conservateur du beurre, dans la céramique et pour prévenir la moisissure du bois.
Synonyme : Bicarbonate de sodium, GR, ≥99,8 % ; Bicarbonate de sodium, AR, ≥99,8 % ; Solution standard de bicarbonate de sodium ; Bicarbonate de sodium ; BICARBONATE DE SODIUM PWD ; Solution d'essai de bicarbonate de sodium (ChP) ; Fabricant de bicarbonate de sodium ; TSQN
CAS :144-55-8
N° CE : 205-633-8