Fabricant Bon Prix CHLORURE DE CALCIUM CAS : 10043-52-4

1. Le chlorure de calcium (CaCl2) a de nombreuses applications. Il est utilisé comme agent desséchant et pour faire fondre la glace et la neige sur les routes, pour lutter contre la poussière, pour dégeler les matériaux de construction (sable, gravier, béton, etc.). Il est également utilisé dans diverses industries agroalimentaires et pharmaceutiques, ainsi que comme fongicide.

2. Le chlorure de calcium est l'un des produits chimiques de base les plus polyvalents. Il trouve de nombreuses applications courantes, notamment comme saumure pour les installations frigorifiques, pour le dégivrage et le dépoussiérage des routes, et dans le béton. Le sel anhydre est également largement utilisé comme dessiccant : il absorbe tellement d'eau qu'il finit par se dissoudre dans son eau cristalline (eau d'hydratation). Il peut être produit directement à partir de calcaire, mais de grandes quantités sont également produites comme sous-produit du procédé Solvay (un procédé de production de carbonate de sodium à partir de saumure).
Le chlorure de calcium est également couramment utilisé comme additif dans l'eau des piscines car il augmente la « dureté calcique » de l'eau. Parmi ses autres applications industrielles, on peut citer son utilisation comme additif dans les plastiques, comme agent de drainage pour le traitement des eaux usées, comme additif dans les extincteurs, comme additif dans les échafaudages de contrôle des hauts fourneaux et comme diluant dans les « adoucissants textiles ».
Le chlorure de calcium est couramment utilisé comme électrolyte et possède un goût extrêmement salé. On le retrouve notamment dans les boissons pour sportifs et d'autres boissons comme l'eau en bouteille Nestlé. Il peut également servir de conservateur pour maintenir la fermeté des légumes en conserve ou, à plus forte concentration, dans les cornichons pour leur donner un goût salé sans augmenter leur teneur en sodium. On le trouve même dans certains produits de grignotage, comme les barres chocolatées Cadbury. En brasserie, le chlorure de calcium est parfois utilisé pour corriger les carences minérales de l'eau de brassage. Il influence la saveur et les réactions chimiques pendant le brassage, et peut également affecter le fonctionnement des levures lors de la fermentation.
Le chlorure de calcium peut être administré par voie intraveineuse pour traiter l’hypocalcémie (faible taux de calcium sérique). Il peut être utilisé en cas de piqûres d’insectes (comme celles de la veuve noire), de réactions d’hypersensibilité, notamment lorsqu’elles s’accompagnent d’urticaire.

3. Le chlorure de calcium est un additif alimentaire à usage général. Sous forme anhydre, il est facilement soluble dans l'eau (59 g pour 100 ml à 0 °C) et se dissout avec dégagement de chaleur. Il existe également sous forme de chlorure de calcium dihydraté, très soluble dans l'eau (97 g pour 100 ml à 0 °C). Il est utilisé comme agent raffermissant pour les conserves de tomates, de pommes de terre et de pommes. Dans le lait concentré non sucré, il est utilisé à une concentration maximale de 0,1 % pour ajuster la teneur en sel et prévenir la coagulation du lait lors de la stérilisation. Il est utilisé avec l'EDTA disodique pour préserver la saveur des cornichons et comme source d'ions calcium pour la réaction avec les alginates, permettant la formation de gels.

4. Obtenu comme sous-produit de la fabrication du chlorate de potassium. Les cristaux blancs, solubles dans l'eau et l'alcool, sont déliquescents et doivent être conservés dans un flacon bien bouché. Le chlorure de calcium était utilisé dans les préparations de collodion iodé et dans les émulsions de collodion. Il constituait également un important agent dessiccant utilisé dans les tubes en étain-calcium destinés au stockage des papiers platine présensibilisés.

5. Pour le traitement de l'hypocalcémie dans les situations nécessitant une augmentation rapide du taux de calcium plasmatique, pour le traitement de l'intoxication au magnésium due à un surdosage de sulfate de magnésium, et utilisé pour combattre les effets délétères de l'hyperkaliémie.

6. Le chlorure de calcium est très hygroscopique et est souvent utilisé comme dessiccant.

7. Le chlorure de calcium est un astringent. Il contribue également à améliorer la réaction entre certains ingrédients utilisés dans les formulations cosmétiques. Ce sel inorganique est aujourd'hui moins fréquemment utilisé dans les produits de soin de la peau et est progressivement remplacé par le chlorure de potassium.