Fabricant Bon Prix Glycine Qualité alimentaire CAS:56-40-6

brève description:

Glycine : Cristaux blancs monocristallins ou hexagonaux, ou poudre cristalline. Inodore, à la douceur particulière. Elle peut atténuer les saveurs acides et alcalines, masquer l'amertume liée à l'ajout de sucre aux aliments et rehausser le goût sucré. Relativement dense (1,1607), point de fusion à 248 °C (décomposition et formation de gaz). Structure simple de la série des acides aminés, elle est indispensable au corps humain. Sa molécule possède des fonctions acides et alcalines. C'est un électrolyte puissant en solution aqueuse. Facilement soluble dans l'eau, dissous dans l'eau : 25 g/100 ml à 25 °C ; 67,2 g/100 ml à 50 °C. Extrêmement difficile à dissoudre dans l'éthanol (0,06 g/100 g d'éthanol anhydre). Presque insoluble dans les solvants tels que l'acétone et l'éther. Réagit avec le chlorhydrate pour former du chlorhydrate salin.
Glycine de qualité alimentaire CAS : 56-40-6
Nom du produit : Glycine de qualité alimentaire

CAS: 56-40-6

Envoyez-nous un e-mail

Détails du produit

Étiquettes de produit

Synonymes

Tampon buvard ; USP24 ; GLYCINE USP24 ; GLYCINE TECHNIQUE ; GLYCINE USP ; Glycine (qualité alimentaire) ; Glycine (qualité pharmaceutique) ; Glycine (qualité technique)

Applications de la glycine de qualité alimentaire

(1) Utiliser comme agents d'assaisonnement, édulcorants et DL-alanine, citrates, etc. dans les boissons contenant de l'alcool ; le saké synthétique et les boissons sophistiquées sont utilisés comme corrélateurs à saveur acide, cornichons marinés, sauce sucrée, sauce sucrée, sauce sucrée, sauce sucrée, sauce soja, vinaigre et jus de fruits sont utilisés comme additifs pour améliorer la saveur des aliments, conserver la saveur originale et fournir une saveur sucrée.
(2) Pour les conservateurs tels que les produits en coton, le beurre de cacahuète, etc., peut.
(3) En utilisant ses propres groupes amino et carboxyle, il a un effet tampon sur le goût du sel et du vinaigre.
(4) Brassage alimentaire, transformation de la viande et boissons fraîches, ainsi que les agents d'élimination du sucre et du sodium.
(5) Il est utilisé comme stabilisant pour la crème, le fromage, le lait artificiel, les nouilles de restauration rapide, la farine de blé et le saindoux. (6) Polyvitamine C dans la transformation des aliments.
(7) 10 % des ingrédients du MSG sont de la glycine.
(8) Il peut être utilisé comme conservateur, ce qui joue un rôle anticorrosion important.