Chlorure de calciumLe chlorure de calcium est un composé chimique constitué de chlorure et de calcium. Sa formule chimique est CaCl₂. Il a un goût légèrement amer. C'est un halogénure de type ionique typique, se présentant sous forme de morceaux ou de particules blanches et dures à température ambiante. Il est couramment utilisé dans les solutions salines, comme agent de fonte pour les routes et comme dessiccant dans les équipements frigorifiques.
Chlorure de calciumLe chlorure de calcium se présente principalement sous deux formes : liquide et solide. Le chlorure de calcium liquide est une solution aqueuse de chlorure de calcium, dont la concentration est généralement de 27 à 42 %. Une concentration trop élevée rend la solution trop visqueuse et provoque sa solidification à basse température, ce qui engendre des difficultés de transport, de déchargement et d'utilisation. Le chlorure de calcium solide se présente sous différentes formes : paillettes, billes, poudre, etc. Sa composition se divise en chlorure de calcium dihydraté et chlorure de calcium anhydre. La concentration en chlorure de calcium du chlorure de calcium dihydraté est généralement de 72 à 78 %, tandis que celle du chlorure de calcium anhydre dépasse 90 % ou 94 % (principalement sous forme de billes).
De manière générale, le procédé de production du chlorure de calcium sphérique est complexe, sa stabilité est limitée, ses paramètres de fonctionnement sont stricts et sa consommation énergétique est relativement élevée. Cependant, ce produit présente l'avantage d'une belle apparence, d'une bonne fluidité chimique, d'être exempt de poussière et d'agglomération, et d'absorber peu d'humidité. C'est pourquoi son prix de vente est supérieur à celui du chlorure de calcium en paillettes ou en poudre. Il est principalement utilisé comme déshydratant domestique et, à l'exportation, comme agent de dégivrage et de neige. Le chlorure de calcium se divise en deux catégories : le chlorure de calcium de qualité industrielle et le chlorure de calcium de qualité alimentaire. Ce dernier est soumis à des exigences de contrôle de production plus strictes et exige une pureté supérieure. Les normes nationales intègrent des indicateurs supplémentaires tels que la couleur, la teneur en métaux lourds (plomb, arsenic) et en fluor. Le chlorure de calcium de qualité alimentaire peut être utilisé comme stabilisant, agent solidifiant, épaississant, agent d'enrichissement nutritionnel, déshydratant, etc. Il entre dans la composition de produits à base de légumineuses, de crèmes légères, de boissons gazeuses, de sauces, de confitures, d'eaux de mélange et comme auxiliaire de transformation dans l'industrie agroalimentaire.
Principales applications :
Chlorure de calciumLe chlorure de calcium est composé de chlore et de calcium et a pour formule chimique CaCl₂. C'est un halogénure ionique typique, solide blanc à température ambiante et neutre en solution aqueuse. Le chlorure de calcium, ses hydrates et ses solutions ont d'importantes applications dans l'industrie agroalimentaire, les matériaux de construction, la médecine et la biologie.
usage industriel
1. Utilisé comme dessiccant polyvalent, il permet de sécher des gaz tels que l'azote, l'oxygène, l'hydrogène, le chlorure d'hydrogène, le dioxyde de soufre et autres. Il sert également d'agent déshydratant dans la production d'alcools, d'esters, d'éthers et d'acryliques. La solution aqueuse de chlorure de calcium est un réfrigérant important pour les machines frigorifiques et la fabrication de glace. Elle accélère le durcissement du béton et améliore la résistance au froid des mortiers de construction. C'est un excellent antigel pour le bâtiment. Elle est utilisée comme agent antibuée portuaire, dépoussiéreur routier et ignifugeant pour les textiles. Elle sert d'agent protecteur et d'agent d'affinage dans la métallurgie de l'aluminium et du magnésium. Elle est utilisée comme précipitant pour la production de pigments laqués. Elle sert au désencrage du papier recyclé. Enfin, elle est la matière première pour la production de sels de calcium.
2. Agent chélateur ; Agent de conservation ; Fortifiant calcique ; Réfrigérant ; Dessiccant ; Anticoagulant ; Microbiotiques ; Agent de saumurage ; Améliorateurs de tissus.
3, utilisé comme dessicant, agent de dépoussiérage routier, agent de nébulisation, retardateur de flamme pour tissus, conservateur alimentaire et utilisé dans la fabrication du sel de calcium.
4, utilisé comme additif pour huile lubrifiante.
5, utilisé comme réactif analytique.
6. Il est principalement utilisé pour le traitement de la tétanie, de l'urticaire, des œdèmes exsudatifs, des coliques intestinales et urétérales, de l'intoxication au magnésium, etc., causées par la diminution du calcium sanguin.
7, utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent fortifiant en calcium, agent de conservation, agent chélateur et dessiccant.
8, peut augmenter la perméabilité de la paroi cellulaire bactérienne.
Utilisation alimentaire
1. Chlorure de calciumIl peut être ajouté aux aliments comme exhausteur de goût en calcium, ou comme coagulant pour le tofu et le fromage.
2. On peut ajouter du chlorure de calcium aux boissons alcoolisées et fraîches pour réguler leur pH et leur dureté.
3. Utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent fortifiant en calcium, agent de conservation, agent chélateur et dessiccant.
4. Il peut augmenter la perméabilité de la paroi cellulaire bactérienne.
5. Les propriétés de dissolution et exothermiques du chlorure de calcium conduisent à son utilisation dans les boîtes auto-chauffantes et les coussins chauffants.
Méthode de préparation :
1. Méthode du chlorure de calcium dihydraté (méthode de déshydratation) :
Le produit comestible à base de chlorure de calcium anhydre a été préparé en séchant et en déshydratant le chlorure de calcium dihydraté à 200 ~ 300℃.
L'équation de la réaction chimique est la suivante :
Pour une solution de chlorure de calcium neutre, une tour de séchage par pulvérisation peut être utilisée à un flux de gaz chaud de 300 °C pour la déshydratation par séchage par pulvérisation, afin de préparer des produits finis en poudre de chlorure de calcium anhydre.
2. Méthode de séchage et d'essorage par pulvérisation :
La solution de chlorure de calcium neutre raffinée, dont l'arsenic et les métaux lourds ont été éliminés, est pulvérisée sous forme de brouillard au-dessus de la tour de séchage par pulvérisation à travers la buse, et un contact à contre-courant avec un flux de gaz chaud à 300 ℃ permet de la sécher et de la déshydrater, puis on obtient du chlorure de calcium anhydre en poudre pour préparer des produits comestibles à base de chlorure de calcium anhydre.
3. Méthode de la liqueur-mère :
On obtient une solution aqueuse en ajoutant du lait de chaux à la liqueur mère dans le procédé de fabrication du carbonate de sodium par la méthode alcaline à l'ammoniaque, qui se forme par évaporation, concentration, refroidissement et solidification.
4. Méthode de décomposition composée :
Il est produit par l'action du carbonate de calcium (calcaire) avec l'acide chlorhydrique.
Équation de réaction chimique : CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
Une fois les étapes précédentes terminées, la chaleur est portée à 260 degrés Celsius, puis il y a évaporation et déshydratation.
5. Méthode de raffinage :
Le sous-produit de la production d'hypochlorite de sodium est raffiné.
Un sous-produit du procédé Solvay de préparation du carbonate de sodium.
Ca(OH)₂ + 2NH₄Cl → CaCl₂ + 2NH₃ + 2H₂O
Précautions d'utilisation :
Fonctionnement en circuit fermé pour une ventilation optimale. Les opérateurs doivent être spécialement formés et respecter scrupuleusement les procédures d'utilisation. Le port de masques anti-poussière à filtration auto-amorçante est recommandé. Lors de la manutention, le chargement et le déchargement doivent être effectués avec précaution afin d'éviter d'endommager les emballages et les conteneurs.
Précautions de stockage :
Conserver dans un entrepôt frais et ventilé. Les emballages doivent être hermétiquement fermés et protégés de l'humidité. Conserver séparément des denrées alimentaires.
Conditionnement du produit : 25 kg/sac
Date de publication : 12 avril 2023